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餐厅收银大学问:硬件软件都要跟上

作者:微膳阅读次数:85来源:微膳2016-10-11
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说到收银机相信大家都不会陌生,现在收银机已经渗透到了各行各业,我们在逛超市、逛商场或者下饭馆的时候,就会发现商家大多是用收银机结账的,那么作为一个餐饮业商家,如何选择合适的收银机,选择合适的收银系统呢?这其中学问可大了,且听南宁智能餐饮管理软件-微膳小编慢慢道来。

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一、定位

商家在选择收银机的时候,首先要清楚的是店铺的定位,并根据店面大小、是否连锁、功能要求等来选择收银机,同时还要明白一点,任何收银机都不可能十全十美,百分百满足商家的要求。

二、价格

随着社会的发展,现在市场上收银机、POS机种类繁多,功能各异,价格也是五花八门,相差甚远,可以去某宝搜索做价格排序,从大几万到几百不等。商家在选择收银机的时候要知道最昂贵的不一定适合店铺的定位,体积庞大操作复杂店铺不一定驾驭得了,简单来说就是那句老话:合适的才是最好的。

三、外观

收银机除了功能方面的要素,商家还应考虑收银机能否被轻松地安装在现有柜台区域,并帮助商店尽可能地扩大销售机会,以及收银机是否充分利用了空间并且不会使外设设备的选择和扩展受到限制。

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四、售后

购买收银机要重视售后服务,注意整体拥有成本和购置成本同等重要。优质的收银机经过严格的设计和测试,能适应各种收银情况,并且便于维护,在故障发生时能够及时排除。保持收银机的稳定性,避免商家蒙受损失,降低客户体验。因此,商家一定要确保收银机在寿命期内能够获得维护所需的备件和服务。

五、软件

商家在重视收银机的这个硬件的时候,同样不能忽视了软件-收银系统。无论是前台收银还是后台管理,都是收银软件在发挥重要作用,软件才是经营中最为重要的,目前也有很多商家意识到收银只是整个收银系统的一部分,还有更多的会员营销、进销存管理、线上线下开店接单等等这些闭环收银是传统收银机不具备的功能。 例如微膳智能餐饮管理软件,除了点餐收银功能,还具备了外卖订餐、自助点餐、会员管理,活动营销、统计分析等功能,满足餐饮企业顺应时代发展的需求。

六、兼容性

收银机除了考虑本身的性能和特性之外,还应该兼顾店铺前端系统的其它硬件设施。要给外设设备提供足够的接口,包括钱箱、票据打印机、用户显示器、信用卡/借记卡度卡器等。同时要为这些外设产品提供电力供应,而无需其它外部变压器和单独的电源连接。硬件还要经过多种配置环境下的测试,能够与各种不同外设设备以及软件结合使用,以确保系统内所有的组件能够在一起协调运转。

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传统的收银设备一般由一台电脑作为服务器,收银机、若干网线,每台收银机配备一个扫描枪(或者激光平台)、一个小票打印机、一个钱箱、一台POS机,另外还需要收银管理软件一套组成。占据了收银台大部分面积。随着移动互联网时代的发展,传统的收银设备已经不能满足消费者的需求,在线支付已经成为了消费者热衷的支付方式。

那么有没有什么方法,在实现传统收银机的功能外,还能适应消费者支付习惯,并且能在功能方面有更大的延伸呢?商家可以考虑使用时下流行的云收银系统。如,利用微膳智能餐饮管理系统让顾客通过商家自有公众号就能实现自助买单功能,除此之外微膳还有会员管理、会员充值、自助堂点、外卖点单等功能,帮助餐饮企业进行库存管理、销售规划以及营销决策,打造移动互联网营销平台。对于消费者而言,消费者可以通过商家公众号在查看自己交易信息的同时,了解更多有关商店、销售规划以及特价促销的信息。

随着移动互联网时代的发展,人们消费升级,支付习惯改变,以及面对市场激烈的竞争,通过自主化、移动化来提升运营效率和管理水平是信息化社会餐饮企业的必由之路。紧跟时代的发展,适应消费环境的改变,善于利用智能餐饮系统来达到降低人工成本,提高效率成为了餐饮企业立于不败之地的关键。

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